Nous créons des concepts de restauration, d'hôtellerie et de destinations avec une vision et une méthode uniques sur chaque type de marché :
luxe, lifestyle, milieu de gamme, immobilier et économique.
Notre équipe d'experts en hôtellerie et en restauration donne vie aux idées et ajoute de la valeur à tous les projets en accordant une attention particulière aux opérations, aux budgets, à la planification,
à la faisabilité et à la création de concepts
- NOTRE EXPERTISE -
Etude de faisabilité
Audit des lieux & des projets
Benchmarks & étude des tendances
Étude de l’existant
Étude de faisabilité stratégique & financière
Évaluation des opportunités de performances
Création de concepts
Storytelling & développement de Concept
Programmation des offres, services & espaces
Branding, logos & charte graphique
Brief de design & scénographie
Opérations
Project management
Pilotage de projet précis:
création de planning, révision budgétaire, recrutement, sourcing, formation, audit opérationnel.
Suivi précis de la mise en œuvre des travaux, du concept, de la satisfaction client, ainsi qu'à la formation du personnel et à la mise en œuvre des pratiques clés.
Design
Conception et réalisation des aménagements intérieur complet.
Nous travaillons sur tous les aspects
de la phase de conception :
du CGIS, aux plans d'exécution, en passant par les mises en page et la sélection FF&E.
Vous souhaitez implémenter une marque dans vos espaces ?
Nous pouvons vous aider à trouver le bon opérateur grâce à notre vaste réseau, qu'il s'agisse d'un 3 Michelin, d'un chef étoilé ou d'un groupe international.
Commercialisation
- EQUIPE -
Née en 2017 à Paris,
Agence Eugène est crée par Aurélie et Xavier WILLER,
passionnés d'hôtellerie et de restauration.
Ils se rencontrent sur les bancs de l'École hôtelière de Lausanne et murissent grands nombres de projets entre Paris et le Sud-Est de la France, régions natales respectives des protagonistes. Après une bonne dizaine d'années d'expérience dans de grandes boîtes (Mama Shelter, Compass Group, Mandarin Oriental, Patrick Scicard Investissement...), ils décident de créer leur propre structure pour aider les acteurs de leur secteur à lancer leurs projets, les épauler à les consolider.
C'est naturellement avec une spécialisation dans leur branche qu'ils s'exécutent avec passion, mais aussi, de par leur formation, réussissent dans les projets d'accompagnement de décoration, d'ameublement et de création de lieux...
- ILS NOUS ONT FAIT CONFIANCE -
 - CONCEPT RITA - CONCEPTION & EXPLOITATION |  - RESTAURANT DROUANT - TRANSACTION & CONSEIL FINANCIER |  - RESTAURANT OASIS** - TRANSACTION ET CONSEIL FINANCIER & OPERATIONEL |
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 - DOMAINE DE BARBOSSI - REFONTE DES OFFRES DU RESORT CREATION DE CONCEPT PROGRAMMATION RECRUTEMENT |  - HÔTEL FOLIE DOUCE CHAMONIX - ACCOMPAGNEMENT OUVERTURE |  - MASLINA RESORT CROATIE - AMO CONTRAT DE MANAGMENT PROGRAMATION DES ESPACES RECRUTEMENT |
 - RESTAURANT VICTOIRE - CREATION DU CONCEPT ARCHITECTURE SUIVI DES TRAVAUX DEPLOIEMENT CREATION OFFRE EVENEMENTIELLE |  - HOTEL CHAMAR - DEFINITION OFFRE DE RESTAURATION |